{"id":60,"date":"2022-12-22T11:06:08","date_gmt":"2022-12-22T11:06:08","guid":{"rendered":"https:\/\/622a4ayjot.preview.infomaniak.website\/?post_type=knowledge&p=60"},"modified":"2026-01-20T12:58:55","modified_gmt":"2026-01-20T10:58:55","slug":"reuse-production","status":"publish","type":"knowledge","link":"https:\/\/va-loo.ch\/fr\/knowledge\/reuse-production\/","title":{"rendered":"R\u00e9utilisation & Production"},"content":{"rendered":"
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Les syst\u00e8mes sanitaires circulaires permettent d'utiliser les ressources des eaux us\u00e9es. Celles-ci contiennent des nutriments, des mati\u00e8res organiques, de l'\u00e9nergie et, bien s\u00fbr, de l'eau - sauf s'il s'agit de toilettes s\u00e8ches. L'eau recycl\u00e9e peut \u00eatre utilis\u00e9e localement pour l'irrigation ou comme eau \u00e0 usage industriel et s'av\u00e8re particuli\u00e8rement utile pour l'entretien des espaces verts ou l'agriculture. Toutefois, l'agriculture peut \u00e9galement tirer un grand profit des nutriments contenus dans les eaux us\u00e9es : l'apport cibl\u00e9 de nutriments sous forme d'engrais permet de boucler les cycles et de r\u00e9duire la d\u00e9pendance aux engrais import\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n

Nutriments pr\u00e9cieux<\/h5>\n\n\n\n

Les nutriments tels que l'azote, le phosphore ou le potassium sont indispensables \u00e0 la croissance des plantes cultiv\u00e9es et constituent un composant \u00e9l\u00e9mentaire des engrais. En Suisse, les engrais min\u00e9raux sont import\u00e9s \u00e0 100 % : environ 45'800 tonnes d'azote et 4200 tonnes de phosphore par an [1] ! La production d'engrais est probl\u00e9matique et a un impact significatif sur notre environnement. Alors que la production d'azote synth\u00e9tique est responsable d'un pour cent de la consommation mondiale d'\u00e9nergie [2], le phosphore est en revanche une ressource limit\u00e9e qui est extraite de sources critiques \u00e0 grand renfort d'\u00e9nergie [3]. En outre, les roches phosphor\u00e9es sont de plus en plus souvent contamin\u00e9es par du cadmium ou de l'uranium [4].<\/p>\n\n\n\n

Le probl\u00e8me avec le tout-\u00e0-l\u2019\u00e9gout<\/h5>\n\n\n\n

Les nutriments et la mati\u00e8re organique contenus dans nos excr\u00e9ments sont actuellement dilu\u00e9s avec les eaux us\u00e9es, transport\u00e9s vers la station d'\u00e9puration via le tout-\u00e0-l\u2019\u00e9gout et m\u00e9lang\u00e9s \u00e0 la pollution industrielle et aux eaux de chauss\u00e9e. En raison de la dilution, la r\u00e9cup\u00e9ration des nutriments et l'\u00e9limination des polluants demandent beaucoup d'\u00e9nergie. Alors que la majeure partie de l'azote s'\u00e9chappe dans l'atmosph\u00e8re sans \u00eatre utilis\u00e9e, le phosphore est fix\u00e9 dans les boues d'\u00e9puration. Les boues d'\u00e9puration pr\u00e9sentent diff\u00e9rents risques pour l'environnement et la sant\u00e9 (m\u00e9taux lourds, micropolluants), raison pour laquelle leur utilisation agricole est interdite dans toute la Suisse depuis 2006 (RO 2003 940, A 2.6 ch. 2.1 al. 3 ORRChim ; RS 814.81). Aujourd'hui, les boues d'\u00e9puration sont ferment\u00e9es (production de biogaz), puis s\u00e9ch\u00e9es et incin\u00e9r\u00e9es. \u00c0 partir de 2026, le phosphore devra \u00eatre r\u00e9cup\u00e9r\u00e9 \u00e0 partir des cendres et valoris\u00e9 sous forme de mati\u00e8re (art. 51 OLED, art. 15 OLED). De plus, malgr\u00e9 les stations d'\u00e9puration, 1000 t de phosphore [4] et de polluants sont encore rejet\u00e9es dans les eaux avec les eaux us\u00e9es trait\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n

\u00c9conomie circulaire avec les nutriments des eaux us\u00e9es<\/h5>\n\n\n\n

Le recyclage local des nutriments permet de stabiliser l'\u00e9quilibre \u00e9cologique. De plus, la r\u00e9duction des importations d'engrais en cas de p\u00e9nurie d'engrais a un effet positif sur la s\u00e9curit\u00e9 d'approvisionnement. En fait, la population suisse produit par ses excr\u00e9ments 80% de l'azote et 110% du phosphore qui sont actuellement import\u00e9s sous forme d'engrais min\u00e9raux [sources - infographie]. La composition de l'urine couvre particuli\u00e8rement bien les besoins en nutriments des plantes. L'urine est surtout riche en azote et en potassium et contient \u00e9galement des traces de m\u00e9taux comme le bore, le zinc et le fer. Les excr\u00e9ments contiennent des nutriments tels que le phosphore, le calcium et le magn\u00e9sium et peuvent fournir une mati\u00e8re organique pr\u00e9cieuse pour les sols [5, 6]. Ainsi, par exemple, le compost issu des excr\u00e9ments peut augmenter la fertilit\u00e9 du sol, stocker du CO2 et am\u00e9liorer la capacit\u00e9 de r\u00e9tention d\u2019eau et de nutriments dans le sol.22<\/sub> <\/p>\n\n\n\n

\u00c9tant donn\u00e9 que pr\u00e8s d'un tiers des fermes suisses se trouvent dans des agglom\u00e9rations [7], la r\u00e9cup\u00e9ration de nutriments et de mati\u00e8res organiques \u00e0 partir de nos excr\u00e9ments et de l'eau des eaux us\u00e9es par \u00aburban mining\u00bb est particuli\u00e8rement int\u00e9ressante pour l'agriculture et contribue \u00e0 une \u00e9conomie circulaire r\u00e9gionale durable. Toutefois, les excr\u00e9ments humains et les eaux us\u00e9es domestiques pr\u00e9sentent des risques graves pour la sant\u00e9, notamment des agents pathog\u00e8nes et des r\u00e9sidus de m\u00e9dicaments. C'est pourquoi un traitement appropri\u00e9 est essentiel pour \u00e9liminer les polluants et les agents pathog\u00e8nes. Ainsi, la qualit\u00e9 de la ressource pourra \u00eatre garantie [6, 8].<\/p>\n\n\n\n

Engrais et autorisation<\/h5>\n\n\n\n

En raison de la valeur des nutriments et de la mati\u00e8re organique, les excr\u00e9ments humains devraient pouvoir \u00eatre recycl\u00e9s. Il existe diff\u00e9rents proc\u00e9d\u00e9s pour produire de tels engrais recycl\u00e9s \u00e0 partir d'urine, de f\u00e8ces avec ou sans contenu urinaire, de contenus de toilettes s\u00e8ches ou d'autres syst\u00e8mes sanitaires d'un nouveau genre. Le but du traitement est d'\u00e9liminer les polluants et de d\u00e9sactiver les agents pathog\u00e8nes. On obtient ainsi des engrais stables et stockables qui ne causent que peu de pertes environnementales par lib\u00e9ration de gaz, infiltration ou \u00e9rosion. Ils pr\u00e9sentent en cons\u00e9quence des avantages par rapport aux engrais habituels tels que les engrais min\u00e9raux ou le fumier animal. En Suisse, il n'existe pas encore de l\u00e9gislation claire r\u00e9glant la mise sur le march\u00e9 de ces engrais recycl\u00e9s. VaLoo s'engage activement pour la mise en place d'une l\u00e9gislation appropri\u00e9e. En 2018, Aurin\u00ae, un engrais liquide \u00e0 base d'urine, a re\u00e7u sa premi\u00e8re autorisation de mise sur le march\u00e9 pour la fertilisation des cultures et des plantes ornementales.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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\"Reuse<\/figure>\n\n\n\n
R\u00e9utilisation de l'eau<\/h5>\n\n\n\n

Les eaux us\u00e9es trait\u00e9es peuvent \u00e9galement \u00eatre utilis\u00e9es pour l'irrigation, ce qui pr\u00e9sente un grand potentiel, notamment en p\u00e9riode de s\u00e9cheresse persistante. La r\u00e9utilisation de l'eau peut compl\u00e9ter la gestion des eaux pluviales et contribuer \u00e0 faire de la ville une ville-\u00e9ponge. Actuellement, il est toutefois pr\u00e9vu que les eaux us\u00e9es produites doivent \u00eatre raccord\u00e9es au r\u00e9seau d'\u00e9gouts (GschG, Art. 11 WPA). L'eau \u00e9pur\u00e9e provenant de la station d'\u00e9puration contient encore en partie des nutriments et pourrait \u00eatre utilis\u00e9e pour l\u2019irrigation. Selon la loi, l'\u00e9coulement doit toutefois \u00eatre d\u00e9vers\u00e9 dans un cours d'eau (GschV, Art. 6-9 WPO). Comme les cantons sont responsables de l'ex\u00e9cution, des exceptions peuvent \u00eatre accord\u00e9es (Equilibre<\/a>, KREIShaus<\/a>). Il est recommand\u00e9 que les initiateurs du projet et le canton se mettent d'accord sur un suivi, ce qui permet de garantir la qualit\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

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Texte: Louise Carpentier
\u00c9dition: Dorothee Spuhler, Gina Marti<\/p>\n\n\n\n

Downloads<\/h6>\n\n\n\n\t\n\t\t
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\n\t\t\t\tRessourcen aus der Schu\u0308ssel sind der Schlu\u0308ssel\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t<\/a>\n\n\n\n\n
Literature<\/h6>\n\n\n\n

N\u00e4hrstoffwende \u2013 Discussion paper and examples

<\/a>P2Green (EU, since 2022) Closing the gap between fork and farm for circular nutrient flows

<\/a>Ocapi (France, since 2015) Organisation des cycles Carbone, Azote, Phosphore dans les territoires

<\/a>zirkulierBAR (Germany, since 2021) N\u00e4hrstoffe aus verzehrten Lebensmitteln zur\u00fcckgewinnen und diese im Sinne einer nachhaltigen regionalen Kreislaufwirtschaft wieder der Landwirtschaft zuf\u00fchren

<\/a>Prof. Dr. Morgenroth (2024), Wasserwiederverwendung Schweiz

<\/a>van den Broek (2024), Opportunities and challenges of using human excreta-derived fertilizers in agriculture<\/a><\/p>\n\n\n\n


R\u00e9f\u00e9rences<\/h6>\n\n\n\n

[1]: Agroscope; Agrarumweltinidkatoren aus dem Agrarbericht 2021. Abruf 30.10.2023<\/a><\/p>\n\n\n\n

[2]: Patil, B. S., et al. \u201cPlasma N2-Fixation: 1900\u20132014.\u201d Catalysis Today, vol. 256, 2015, pp. 49\u201366, https:\/\/doi.org\/10.1016\/j.cattod.2015.05.005.<\/a><\/p>\n\n\n\n

[3]: SRF Treffpunkt (Audio) <\/a><\/p>\n\n\n\n

[4]: Binder C. R., de Baan L., Wittmer D. (2009); Phosphorfl\u00fcsse in der Schweiz. Stand, Risiken und Handlungsoptionen. Abschlussbericht. Umwelt-Wissen Nr. 0928. Bundesamt f\u00fcr Umwelt, Bern. 161 S. https:\/\/www.infothek-biomasse.ch\/images\/\/203_2009_BAFU_Phosphorfluesse_in_der_Schweiz.pdf.<\/a><\/p>\n\n\n\n

[5]: H\u00e4fner, Franziska, et al. \u201cRecycling Fertilizers from Human Excreta Exhibit High Nitrogen Fertilizer Value and Result in Low Uptake of Pharmaceutical Compounds.\u201d Frontiers in Environmental Science, vol. 10, Jan. 2023, p. 1038175, https:\/\/doi.org\/10.3389\/fenvs.2022.1038175.<\/a><\/p>\n\n\n\n

[6]: Krause, Ariane, et al. \u201cQualitative Risk Analysis for Contents of Dry Toilets Used to Produce Novel Recycling Fertilizers.\u201d Circular Economy and Sustainability, vol. 1, no. 3, 2021, pp. 1107\u201346, https:\/\/doi.org\/10.1007\/s43615-021-00068-3.<\/a><\/p>\n\n\n\n

[7]: Moschitz, Heidrun. \u201cWhere Is Urban Food Policy in Switzerland? A Frame Analysis.\u201d International Planning Studies, vol. 23, no. 2, Apr. 2018, pp. 180\u201394, https:\/\/doi.org\/10.1080\/13563475.2017.1389644.<\/a><\/p>\n\n\n\n

[8]: Reynaert, Eva, et al. \u201cPractical Implementation of True On-Site Water Recycling Systems for Hand Washing and Toilet Flushing.\u201d Water Research X, vol. 7, 2020, p. 100051, https:\/\/doi.org\/10.1016\/j.wroa.2020.100051.<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Les syst\u00e8mes sanitaires circulaires permettent d'utiliser les eaux us\u00e9es en tant que ressources. Celles-ci contiennent des nutriments, des mati\u00e8res organiques, de l'\u00e9nergie et, bien s\u00fbr, de l'eau - sauf s'il s'agit de toilettes s\u00e8ches.<\/p>","protected":false},"featured_media":9638,"menu_order":2,"template":"","topic":[],"class_list":["post-60","knowledge","type-knowledge","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"meta_box":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/va-loo.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/knowledge\/60","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/va-loo.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/knowledge"}],"about":[{"href":"https:\/\/va-loo.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/knowledge"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/va-loo.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9638"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/va-loo.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=60"}],"wp:term":[{"taxonomy":"topic","embeddable":true,"href":"https:\/\/va-loo.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/topic?post=60"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}